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■ご注文について■
★15:00までのご注文は翌日発送OK(土日祝除く)
お急ぎの場合はカード、代引をご利用ください

★16袋ごとに送料を頂戴いたします。

★里芋の玉数、大きさはお選びいただけません。
★急な人数変更や天候不良による開催日変更などで
ご注文内容の変更がある場合は
発送日当日の朝9時までにご相談ください。


4人前~5人前の分量の里芋です。
リサイクル箱でお送りいたします。ご贈答の場合は別途箱をご準備いたします。

※里芋に、緑や茶が若干残っているものがございますが、お召し上がりいただく際に支障ございません。
そのままお召し上がり頂けます。

<内容>
生里芋(皮むき)500g
お送りする時期里芋の産地
9月下旬~11月上旬山形県産

芋煮作り方レシピ

発送日から1週間(冷蔵保管)

<おいしい芋煮の作り方>
1.材料を切ります。里芋をさっと水で洗い、一口大に切る。こんにゃくは手で一口大にちぎります。ねぎは斜めに切ります。
2.鍋に水800cc、里芋を入れ中火で煮ます。(このときしょう油を少したらすと吹きこぼれません)
3.里芋に箸がささるようになったらこんにゃくをいれ、アクがでたら都度取り除きます。
4.肉を加え火が通ったらしょうゆ、砂糖、お酒を入れお好みの濃さに調整します。
5.ひと煮立ちしたら、ねぎをいれ蓋をします。
6.味がしみこんだら出来上がりです。

山形の味を懐かしむ商品。ローカルスタンダードの洗い芋。里芋の皮をむくのが大変、他の食材はどこにでもあるが洗い芋はどこにも売っていない、おいしい芋煮を食べたいそんな方にオススメ


この商品はクール便でお届けします。
芋煮セット
里芋、牛肉、ねぎ、秘伝のタレなどがまとめてセットになった芋煮セット
味マルジュウ
山形マストアイテムの味マルジュウ
芋煮のタレ
味付けに不安な方必見!山形の地酒入り特製芋煮のタレ
漬物
青菜漬・おみ漬けなど山形のお漬物も一緒にどうぞ


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よくある質問

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お問い合わせ

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兵庫県西宮市上ケ原一番町1番155号
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  (内線:61+30923)
  FAX:0798-54-6448
  大学図書館Webサイト
研究推進社会連携機構
  TEL:0798-54-6104
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